BUENOS AIRES.-La canasta básica alimentaria (CBA) subió el 3,7% en enero respecto de diciembre de 2018 y terminó en $10.577,16, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). Este es el importe que una pareja con dos hijos requirió para comprar la cantidad mínima de comida y no caer por debajo de la línea de la indigencia. La suba registrada es mayor que la inflación de enero, que ascendió a 2,9%, según difundió el Indec. En enero de 2018, la misma familia requirió $ 6.789,53 para comprar la CBA.

El incremento del precio de la canasta básica total (CBT), que, además de alimentos, reúne una cantidad mínima de indumentaria y servicios, fue el mismo: 3,7%. El núcleo familiar mencionado necesitó $ 26.442,92 para acceder a los bienes y servicios incluidos en la cesta considerada. El Indec sitúa a la línea de pobreza bajo esa franja. Las variaciones interanuales de las canastas fue del 55,8%. En enero de 2018, el hogar formado por una pareja y dos hijos precisó $ 16.973,83 para pagar la canasta básica total.

La canasta básica alimentaria es determinada tomando en cuenta los requerimientos normativos kilocalóricos y proteicos imprescindibles para que un varón adulto, entre 30 y 60 años, de actividad moderada, cubra durante un mes esas necesidades. Los alimentos y las cantidades son precisados en función de los hábitos de consumo de la población a partir de la información provista por la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (la cesta incluye leche, carne, harina, dulces, pan, frutas, etcétera). La unidad establecida para el varón adulto sirve de referencia para definir las necesidades alimenticias de la mujer y de los niños, y para calcular las variaciones en función de la edad.

Con los valores de la canasta básica total, el Indec elaborará la medición del índice de la pobreza que comprende a las personas cuyos ingresos no alcanzan para comprar un mínimo de indumentaria y el pago de servicios, además de alimentos. Con los valores de la canasta básica alimentaria se confecciona el índice de indigencia, que comprende a aquellas personas cuyos ingresos ni siquiera alcanzan para comprar la cantidad indispensable de comida para la subsistencia. (Especial)

Las cifras actuales

$ 10.577 es el precio de la canasta básica alimentaria

$ 26.442 es el precio de la canasta básica total
55,8%

Aumentaron las dos cestas respecto de enero de 2018